赤飯
浅井菓子舗の赤飯は小豆本来の自然な色と風味を生かし、ふっくらと炊き上げた無添加の美味しさです。
（製造の都合上、予約販売制になっております。3日前までにご注文ください。）
商品一覧
新しい感性で
創作した
こだわりのお菓子
浅井菓子舗が創業以来受け継いできた伝統と、新しい感性で創作したこだわりのお菓子をお届けする和菓子店です。
兵庫県淡路島より、心安らぐ、甘くやさしい味わいのお菓子をお届けします。
浅井菓子舗が創業以来受け継いできた伝統と、新しい感性で創作したこだわりのお菓子をお届けする和菓子店です。
兵庫県淡路島より、心安らぐ、甘くやさしい味わいのお菓子をお届けします。
お赤飯
カステラ
カステラ
伝統的な製法はそのままに、ザラメを敷きさらにしっとりとした食感にこだわり、芳醇な味わいの兵庫県淡路島産のたまごなど、素材にこだわってじっくり丁寧に焼き上げたカステラです。
くるみちゃん
くるみちゃん
変わらぬ味で作り続けているくるみちゃん（焼きまんじゅう）です。
シンプルだからこそ素材の味が引き立ちます。
じっくりと煮詰めた自家製あんは、北海道産小豆の香りがすっきりと香ります。
パウンドケーキ
パウンドケーキ
材料と焼き時間にこだわりを尽くした贅沢なパウンドケーキです。
外側ザクザク、中はどっしり＆しっとりの新食感パウンド。
余計なものは一切入れておりません。
マドレーヌ
マドレーヌ
さわやかな柑橘ペーストを練り込んだ上品な甘さ
たっぷりのバターと卵を使い、さわやかな柑橘フルーツのペーストと風味付けの洋酒を加え、しっとりと上品な甘さに焼き上げたマドレーヌ。
手作り最中
手作り最中
いつでも作りたての香ばしさが味わえる「お手作り最中」は、皮と餡が別々になっていることが特徴です。
食べる直前に餡をはさむため、皮の香ばしさと餡の風味が引き立ちます。手作りする楽しさと、できたてサクサクのおいしさをお楽しみください。
昔懐かしい白あん饅頭
昔懐かしい白あん饅頭
素朴な中に繊細な味わいのある、昔懐かしい白あん饅頭です。
栗饅頭
栗饅頭
国内産栗で仕上げた、まるで栗きんとんを思わせるほどの濃厚な栗あんに、刻み栗。
和栗の豊かな味わいをご堪能いただけるお饅頭です。
淡路人形の郷
淡路人形の郷
クルミ入りの餡はクセのないあっさり味。普段甘いものをお召し上がりにならない方にもお勧め。和菓子でありながら、紅茶ともよくあいます。
淡路島どら焼き
淡路島どら焼き
風味たっぷりの大粒のあんを、ふっくらもちもちの生地に挟みました。
こだわりのしっとり感は、どら焼きの常識を覆す美味しさです。
浅井菓子舗が自信を持ってお届けする、やみつきになる味わいをぜひお試しください。
田舎饅頭
田舎饅頭（いなかまんじゅう）
小豆の味と香りが楽しめる、あっさりとした粒餡の、昔ながらのお菓子です。薄皮饅頭、やぶれ饅頭、吹雪饅頭ともいわれるようです。
草餅
草餅（くさもち）
よもぎを使用した、薫り高い草餅。
すくすくと育った薫り高いよもぎを使用。ふっくらと炊き上げた国内産の小豆を、兵庫県淡路島産のもち米を使用した柔らかい大福生地で包み込んだ、浅井菓子舗自慢の草餅です。
薯蕷饅頭
薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）
当昔は、お饅頭などは庶民では口にできなかったため、お殿様に献上する和菓子として薯蕷饅頭は使われていました。
上に用いる和菓子として上用饅頭という名前で呼ばれています。
そのため、上生菓子として代表的な和菓子です。
薯(いも)という字が示すとおり、芋を使った生地です。
当店では全て手作業で最高級の芋をむいて、すり潰し、砂糖とあわした芋の生地で作っております。
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